Нож кухонный "Шеф" из инструментальной стали Х12МФ

Нож "Кухонный" из инструментальной стали Х12МФ

Клинок ножа выполнен из инструментальной стали Х12МФ. Твердость клинка 60-62 ед. HRC после закалки. Нож имеет сквозной хвостовик, проходящий через всю рукоять. Рукоять ножа может быть изготовлена из черного граба, южного ореха, бересты и экзотической породы дерева.

Длина клинка, мм 190
Длина рукояти, мм 140
Общая длина, мм 330
Толщина обуха, мм 3
Ширина клинка, мм 40-45
Твердость клинка, HRC 60-62