Клинок разделочного ножа "Лис" имеет спуски от обуха. В качестве материала для рукояти используем ценные твёрдые породы дерева бубинго, венге, мербао, американский орех и др. или наборной бересты. Передняя гарда может быть выполнена из латуни. Монтаж рукояти - сборный или всадной - на Ваше усмотрение.