Данный нож изготовлен из кованой нержавеющей стали 95Х18. Спуски клинка от обуха до режущей кромки на клин. Оригинальная и удобная форма ножа, его долгая острота превратит данный нож в "любимчика" на кухне. Нож цельнометаллический, накладки на рукоять - ценное чёрное дерево венге, палисандр, бубинго или красное дерево падук.